低脂肪、低コレステロール 「はまぐり」

はまぐりは、低脂肪でコレステロールが少なく栄養豊かな食材です。はまぐりは、血圧やコレステロールを下げ、肝機能を高め解毒作用を促進 する働きのあるタウリンを多く含んでおり、生活習慣病の予防に効果的に働くことが出来ます。

また、粘膜を保護するビタミンB2、ヘモグロビンを増加させ貧 血の予防になるビタミンB12や鉄、骨や歯の発育を促進させ骨粗鬆症の 予防になるカルシウム、味覚障害を予防する亜鉛なども多く含んでいる。 貧血予防、肥満防止、生活習慣病対策、免疫力アップに、はまぐりは最適な食材といえます。

ハマグリはどんな調理法でもいいですが、汁までのこさずに飲むとしっかりと栄養分がとれます。

主な栄養分(100g)
タウリンが900mg
ビタミンB12が28.4μg
カルシウムが140mg
亜鉛が1400μg

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