Browse Month: 3月 2016

低脂肪・低下カロリー かまぼこ

あまり知られていないかも知れませんが実はかまぼこは栄養価が高い食材であり、私達の健康維持にかかせないたんぱく質を豊富に含んでいます。人間の体の60~70%はすいぶんですが次に多いのが20%を締めているたんぱく質ですので、筋肉や胃腸などの臓器、皮膚といった組織から酵素やホルモン、血液までほとんどをつ売るのにたんぱく質はとても重要です。

美肌効果にもたんぱく質が必要でたんぱく質はは血行促進によってくすみを少なくしてニキビの原因となるアクネ菌に対して制菌効果があります。

またかまぼこは高たんぱく質に対して低脂肪ですので、脂肪分を気にしている方にも食べやすい食材です。
牛肉も高いたんぱく質を持っていますが、かまぼこよりも脂肪分に関しては高くなっています。